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インドネシア マンデリン ミトラ G1 200g  中深煎り

¥1,778 税込

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他のマンデリンと違った、一番の奥地に位置する場所で育った。
天日乾燥 脱殻 天日乾燥(アフリカンベッドのようなドライテーブル上で)
スクリーン選別 ハンドピック。
人の手で丁寧に選別してできあがったこのコーヒーは、
力強くも温かく優しい味がします。

苦味と共に、マンデリンらしいアーシーさがしっかりあり、
酸味もきれいで、ボディー感も強いです。
マンデリンの風味、酸味、苦味のバランスがいいです。


甘味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆

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